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かなめ

熟成二度焼きかに煎餅｜かなめ

熟成二度焼きかに煎餅｜かなめ

熟成二度焼きかに煎餅　かなめ

生地の70％以上にずわいかにの身を練り込み、
一度目の焼成を行います。
その後、特有製法による熟成期間に入ります。
十日間の時を経て二度目の仕上げ焼成に入ります。

生地は呼吸をし、生きております。
その素材の旨味を引き出す為には、手間と時間を惜しみなく費やし、作り手の心を一心に
商品へ向けることによって、最高の調味料がうまれるのです。

パリッ、サクッ、ひとたび口にほうばれば何とも言えない
香ばしい「かに」の香りが広がります。

蟹本来の味をお楽しみ下さい。

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商品番号 商品名 価格（税込） 数量
kounotori-s-02-8 かなめ（8枚入） 630円
kounotori-s-02-16 かなめ（16枚入） 1,300円
kounotori-s-02-24 かなめ（24枚入） 2,250円
kounotori-s-02-32 かなめ（32枚入） 3,000円