商品コード:
KNH-O-01

コウノトリ育む発芽玄米(500g)

販売価格(税込):
830
重み:
1
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コウノトリ育むお米とは…

美味しいお米と多様な生きものを育み、コウノトリも住める豊かな文化、
地域、環境づくりを目指すための米づくりと定義されています。
ただ、農薬や化学肥料の削減というだけでなく、水田で安心安全なおいしいお米と生きものを
同時に育むという要素と、こうのとりとの共生を考えた農法です。
種子の温湯消毒、育苗や施肥の工夫、冬季湛水、早期湛水、米ぬかペレットの使用、
深水管理、中干し延期、夏水管理、魚が行き来できる魚道の整備など、
生きものを育む農法を模索し、人と環境に安心な栽培方法をその確認検査はもちろん、
結果公開により安心が見えるように制度化し、総合、体系的に地域をあげて取り組んでいます。
この取り組みが、地球や自然への負荷を少しでも減らしていく諸活動につながるよう願っています。

コウノトリ発芽玄米の特徴

1)コウノトリ育む農法で作ったこしひかり(特別栽培米)の玄米を発芽寸前で乾燥させました。
2)食物繊維、カルシウム、ビタミンB1、ビタミンB2などが豊富に含まれています。
3)天然ギャバ(γ-アミノ酪酸)が白米の10倍程度含まれています。
4)普通の白米と同じようにご家庭の炊飯器で炊くことができます。

お召し上がり方
1.軽く水洗いする
2.コウノトリ育むお米の白米と混ぜて炊くと、よりおいしく召し上がれます。
混ぜ合わせの分量は、お好みに合わせて色々とお試し下さい。
3.発芽玄米だけで炊く場合は、水の量を白米の時の1.3倍にして下さい。
43また漬けおきを約30分間しておけば、水加減、炊き時間とも、白米と同じに炊くことができます。
ただし、浸けすぎると、水を吸って柔らかくなりすぎたり、焦げ付く事がありますのでご注意ください。
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